Марафон "Тур де ЧГК" (Харьковская область)

Третья сотня, вопрос 25

Возможно, для вас это "боян", но в известном начале имеется в виду ОНА. В средневековой Франции одно из вин рекламировалось как "достойное ... крепленое вино, текущее как ОНА по стволу". Иногда ЕЕ ласково упоминают, говоря о последствиях выпитого. Назовите ЕЕ.