Синхронный турнир "Кубок соседней галактики - 2016/17. Дзета"

3 тур, вопрос 12

Фредерик Лейн рассказывает, что в средние века ОНИ, ожидая подходящего случая, вынуждены были проводить до полугода на Истрии - вне родного города. Однако из жителей самой Истрии в ИХ цех никто не допускался. Назовите ИХ двумя словами.