Вопросы разных команд для телебрэйна

1 Тур, вопрос 13

В конце повести Л. Толстого "Детство" ключница выдает "... изюму полтора, сахару - 4 фунта и сарачинского пшена - 3 фунта". Какое же блюдо собирались готовить?