II Открытый Кубок Черноземья (Воронеж)

2 тур, вопрос 5

Эссеист Игорь Клех называет ЭТОГО человека драматургом. Поваров и гурманов Клех, в свою очередь, уподобляет режиссерам и актерам. Назовите имя и фамилию этого человека.