"Весна в ... 2010 - Турнир двух столиц" (Санкт-Петербург - Москва). ЧГК

1 тур, вопрос 3

Не удивимся, если от одного вида этого торта у вас потекут слюнки. Этот легкий, воздушный торт на основе взбитых белков, изобретенный в 20-х годах прошлого века, назван в честь женщины. Назовите эту женщину.