"Знатокиада - 2014" (Всемирные игры знатоков) (Одесса). Олимпийский кубок стран

1 тур, вопрос 7

ИХ готовят несколько месяцев, обучая говорить по-русски, правильно есть и ходить в уборную, а также не трогать определенные предметы. Назовите ИХ двумя словами.