Это блюдо обычно готовят из курицы или индейки, что представляется
неправильным: ведь само название его явственно распадается на две части,
и первая на местном языке означает "фазан", а вторая очень похожа на
слово, означающее "теплый, горячий". Что же это за блюдо?
Ответ: Чахохбили.
Комментарий:
Слово "хохоби", от которого происходит "чахохбили", по-грузински
означает "фазан", а "били" очень похоже на "тбили" (от того же корня и
название города Тбилиси - по множеству теплых источников).