"Пермский период - 2006"

{19} Персонаж одного отечественного романа обладает экстравагантной внешностью - настолько экстравагантной, что окружающие его люди задаются неким вопросом. Чтобы узнать ответ на этот вопрос, главный герой спрашивает этого персонажа: "Значит, вы были в буфетной?... А... что вы там делали?". И разочарованно слышит ответ: "А ничего. Кофе и пирожки с кремом. Вот и все мои занятия в буфетной". Что хотел выяснить главный герой, задавая свой вопрос?