II юношеский чемпионат Европы по ЧГК (Гомель)

2 тур, вопрос 3

Услышав название этой вымышленной птицы, можно предположить, что оно имеет отношение к печени или сорту колбасы. На самом деле это название произошло от города, символом которого эта птица является. Назовите этот город.