Это блюдо украинской, да и русской национальной кухни приготовлено из
растения, съедобная часть которого находится глубоко под землей. Когда
подают это блюдо на стол, то хозяева обычно говорят: "Ешьте, ешьте, чтоб
потом не говорили, что не ели." Что же это за растение?