"Встречи на Мичигане - 2005" (Чикаго)

Уважаемые игроки, начали мы наш турнир яичницей, закончить его хотели примерно так же. Из советского стихотворения мы могли узнать, что ИХ "сочтешь едва ли". Среди НИХ и токарь, и пекарь, парикмахер и аптекарь. ОНИ и сеют, и пашут, ОНИ варят суп и кашу. Заканчивалось стихотворение строчками о самой смелой из НИХ. Начали мы наш турнир "по-римски" - с яиц, и закончить хотели бы, уподобившись Евгению Онегину. Скажите, кому были посвящены эти строчки, назвав последнюю из НИХ в нужном падеже с должной степенью фамильярности.