Синхронный турнир "Киевские кручи - 2016/17. Март"

3 тур, вопрос 4

В Нью-Йорке проводились исследования эффективности использования рабочих для очистки улиц от пищевых отходов. Какое слово мы пропустили в предыдущем предложении?