Комментарий:Кортадор - человек, который нарезает хамон, зафиксированный на
специальной подставке хамонере. Поскольку нож кортадора очень острый, то
любой неудачный поворот хамона грозит увечьем. Само испанское слово
"кортадор" происходит от глагола со значением "резать".