"Белые ночи - 2008" (Санкт-Петербург)

1 тур, вопрос 7

Ведущему:
при чтении не упоминать кавычки в слове "смерти"!
Александр Генис пишет о четырех драгоценностях китайской кухни: медвежьих лапах, грибах линчжи, акульих плавниках и ласточкиных гнездах. Пробовал он только два последних блюда. Медведей Генису было жалко, а с грибами он решил не рисковать, поскольку считается, что они обещают... Что именно? Имейте в виду, что в правильных ответах вам не избежать "смерти".