"Белые ночи - 2008" (Санкт-Петербург)

Один блоггер пообещал СДЕЛАТЬ ЭТО, если Илья Ковальчук забьет два гола в финальном матче хоккейного чемпионата мира. Когда именно так и произошло, блоггер был завален всевозможными рецептами приготовления. Вот один из них: "Положить в подсоленную воду, варить при умеренном кипении до готовности. Затем воду слить, (пропуск) на дуршлаг". Заполните пропуск устойчивым оборотом из двух слов.