"Белые ночи - 2008" (Санкт-Петербург)

3 тур, вопрос 14

На охотничьем сленге этот глагол означает "трепать взятого зверя из стороны в сторону". Однокоренное этому глаголу слово присутствует и в русском названии определенного зверя. Что это за зверь?