Синхронный турнир "Жажда фактов. Февраль 2015"

3 тур, вопрос 4

Считается, что ЭТО было завезено на восток США русскими иммигрантами, затем появилось в Южной Дакоте, затем - в Северной Дакоте, а затем - неподалеку от канадской границы. Назовите ЭТО, использовав дефис.