Ответ: "... дуть на блюдце!".
Комментарий:В рассказах о купеческих чаепитиях сплошь и рядом описывается, как купец
(или кто-то из купеческого семейства) наливает чай из чашки в блюдце и
дует на него, прежде чем выпить; желаем командам приятного чаепития в
перерыве! :-)
Автор: Дмитрий Башук (Харьков)