Знатоки на Волге. Волжская закваска. N386-N442

В старое время на Украине это слово обозначало крестьянина, занимающегося перевозкой и продажей различных пищевых продуктов. А человека с такой фамилией в недавнем прошлом довольно часто и подолгу показывали по телевизору. Анаграмма же этого слова также служит фамилией для не менее известного украинца, который стал играть свою главную роль уже в послесоветское время. Назовите его.