Знатоки на Волге. Волжская закваска. N386-N442

Автор этого вопроса несколько раз в год покупает в магазине некий продукт - как правило, произведенный в Астраханской области. Название предприятия-производителя, созвучное имени известной романтической героини, состоит из семи букв: первые три буквы представляют собой часть топонима, указывающего на источник продукта, а остальные четыре - название продукта. Воспроизведите название предприятия.