Вопросы Интеллект-клуба сайта jewish.ru. 2001 год

Мартовский тур, вопрос 9

В фильме "Унесенные ветром", вроде бы, еврейских персонажей нет. Однако показ вывески с фамилией этого еврея вполне логично начинает этот фильм. Назовите эту фамилию.