Синхрон Алхазова - Бороненко

3 тур, вопрос 11

Вопрос задает Дон ДрЕйпер. Роберт Мосс хвалит бар, где один из пунктов меню подается не так, как его принято готовить сейчас, а так, как его смешивали в начале XIX века. Мосс называет этот вариант ПРОПУСК. Уважаемые команды! Заполните, пожалуйста, пропуск точно. Подскажем: пропущены английские слова.