"Весенний умлаут - 2017" (Мюнхен)

3 тур, вопрос 6

В романе Акунина упоминается заведение, у входа в которое стояли девушка в кимоно, парень в расшитой оленями рубашке и черноусый мОлодец. Что это за заведение?