"Третий блин" (Великий Новгород)

3 тур, вопрос 8

Один из героев романа Джеффри Дивера приводит старую поговорку летчиков: "Святой Петр не считает время в полете и удваивает часы, проведенные на земле". В ответ, другой персонаж вспоминает, что его дядя говорил про Святого Петра что-то в том же духе, только он имел в виду ЕЕ. Назовите ЕЕ.