Комментарий:"Herba salata" - дословно "соленая трава". На протяжении тысячелетий в
состав салатов входила исключительно зелень: латук, лук, чеснок... Овощи
в салат ввели лишь в восемнадцатом веке, и то это были лишь овощи
зеленого цвета - как дань традиции: огурцам и капусте зажгли зеленый
свет. Привычные для нас ингредиенты, такие как картофель, помидоры или
фасоль, и вовсе появились в салатах лишь в двадцатом веке.