Ответ: отрубить [ему] голову.
Зачет: гильотинировать его.
Комментарий:людям благородного происхождения в те времена массово отрубали головы. Кроме того, пишет де ла Реньер, если не отрубать поросёнку голову, его кожа станет мягкой и влажной, а если отрубить — останется хрустящей.
Автор: Антон Пинчук.