Японские биохимики открыли фермент, названный ими "синтаза
лакримогенного фактора". Японцы считают, что выработку этого фермента
можно блокировать, "отключив" соответствующий ген - вкус все равно
останется неизменным... Вкус чего?
Ответ: Лука.
Комментарий:
Этот фермент ответственен за луковый "слезоточивый газ". Лакримогенный -
это и есть слезоточивый в переводе (напомним, что, к примеру,
"Лакримоза" переводится как "слезная").