Комментарий:42 градуса — максимальная температура обработки продуктов, при которой, как считается, сохраняются их полезные свойства. Ресторан 42 Degres объединяет крудиворов или, по-русски, сыроедов — людей, предпочитающих сырые растительные продукты, а не любителей сыра.