Синхронный молодёжный кубок Европы – 2019. I этап

Тур 2, вопрос 2

Лимонная кислота содержится не только в цитрусовых. Сайт о путешествиях рассказывает, что благодаря воде и лимонной кислоте небольшой город вскоре после ЭТОГО становится особенно чистым. Назовите ЭТО.