Молодёжный кубок Европы — 2021. Этап 2

Второй тур, вопрос 6

Одному из сыновей Евстáхия II принадлежала БулОнь, а другому — город под названием ОН. Сейчас в НЁМ живут преимущественно валлОны. ВаллОна в известном романе возмущает другой ОН, в котором нет ни капли жиру. Назовите ЕГО.