Комментарий:популярность за пределами Восточной Европы сли́вовица получила благодаря еврейским эмигрантам. Водка и другие спиртные напитки зерновой перегонки некошерны, так что сливовица стала алкогольной альтернативой для соблюдающих кашрут. На сленге трушка – это нечто настоящее, но в данном случае это всего лишь анаграмма «кашрута».