В середине 70-х годов литературовед Жолковский по приглашению профессора
Петухова провел в одном из подмосковных академгородков вечер,
посвященный русской поэзии. Вечер проходил в интеллектуальном кафе,
название которого в 90-е стало названием одной бульварной газеты. А
какой класс веществ изучался в институте этого Академгородка?
Ответ: Белок.
Комментарий:
Кафе называлось "Желток", и Жолковский согласился провести встречу
только потому, что его позабавила триада "профессор Петухов - НИИ белка
- кафе "Желток"".